- 微信： 微信二维码
- 电话：
牛肉西红柿，一道经典的家常菜，如何做到好吃又嫩呢？下面就为大家分享一些烹饪秘籍。
选用新鲜的牛里脊，切成薄片，用料酒、生抽、红薯粉（或其他淀粉）腌制。西红柿切成小块备用。锅中热油，放入姜蒜爆香，加入牛肉片快速翻炒至变色盛出。锅中再加入少许油，放入西红柿块翻炒出汁，加入番茄酱、盐、糖调味。将炒好的牛肉片倒回锅中，与西红柿一起翻炒均匀，让牛肉充分吸收西红柿的酸甜味道。出锅前可以撒上一些葱花，增添香味。这样炒出来的牛肉西红柿，牛肉嫩滑多汁，西红柿酸甜可口，两者相互搭配，口感丰富，让人食欲大增。
© 版权声明
