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肯德基的甜玉米之所以香甜滑嫩,关键在于 黄油牛奶浴。家庭复刻版如下:
材料
新鲜玉米2根、黄油20g、牛奶200ml、糖10g(可选)
步骤
玉米切段,冷水下锅煮10分钟。
倒掉水,加入牛奶、黄油和糖,小火煮5分钟。
关火浸泡20分钟(让玉米吸收奶香)。
升级技巧:
加1勺奶粉,奶味更浓。
用椰奶替代牛奶,增添热带风味。
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肯德基的甜玉米之所以香甜滑嫩,关键在于 黄油牛奶浴。家庭复刻版如下:
新鲜玉米2根、黄油20g、牛奶200ml、糖10g(可选)
玉米切段,冷水下锅煮10分钟。
倒掉水,加入牛奶、黄油和糖,小火煮5分钟。
关火浸泡20分钟(让玉米吸收奶香)。
升级技巧:
加1勺奶粉,奶味更浓。
用椰奶替代牛奶,增添热带风味。