多家正新鸡排因用过期食品被罚，食品安全问题引关注

近年来，正新鸡排作为知名连锁餐饮品牌，却多次因使用过期食品被罚，引发社会广泛关注。

2024年1月，陕西汉中略阳县正新鸡排店因使用超过保质期的番茄调味酱，被略阳县市场监督管理局没收155小包过期番茄酱、违法所得200元，并罚款5000元。同年，荥经财富新鸡排店（原正新鸡排兴业一路加盟店）因用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品，被罚1.2万元。准格尔开发区苏米正新鸡排店也曾因使用超过保质期的食品被罚2500元。

进入2025年，正新鸡排的食品安全问题仍未得到根本解决。5月15日，贵州仁怀一消费者在社交媒体发布视频称，其购买的正新鸡排门店出售的鸡腿出现大量活蛆，当地市场监管部门已介入调查。

这些事件反映出正新鸡排部分门店在食品安全管理上存在严重漏洞。快速加盟模式虽助力品牌扩张，但也导致品控薄弱，部分门店为压缩成本忽视食品安全标准。食品安全关乎消费者健康，不容丝毫懈怠。正新鸡排应深刻反思，加强内部管理，完善食品安全追溯体系，确保从原料采购到产品售卖的每一个环节都符合安全标准，重建消费者信任。