- 微信： 微信二维码
- 电话：
当下正值香椿芽上市的季节，香椿那独特的香气和鲜嫩的口感，成为许多美食爱好者餐桌上的宠儿。近日，博主“小歪和老妈的日常”发布视频，分享了制作香椿酱的过程，让观众仿佛能闻到那浓郁的春日气息。
视频中，博主先将香椿去老根，放入开水中焯水30秒，出锅后控干水分并切成小段。接着，将处理好的香椿放入搅拌机中，加入适量的盐、糖、生抽等调料，搅拌成细腻的酱状。最后，将香椿酱倒入洗好控干的玻璃瓶，再加入香油没过酱汁，上盖放入冰箱冷藏。
香椿酱不仅可以作为调味料，为各种菜肴增添独特风味，还可以直接搭配馒头、面条等食用，简单又美味。在这个快节奏的时代，亲手制作一锅香椿酱，不仅能留住春天的味道，更能让人们在忙碌的生活中，感受到一份来自大自然的馈赠和家的温暖。
© 版权声明
