土豆焖饭的做法电饭煲版，简单美味一锅出

在忙碌的生活里，一道简单又美味的饭菜总能给人带来满满的幸福感，电饭煲版土豆焖饭就是这样的存在。它把米饭的软糯与土豆的香甜完美融合，让人食欲大增。

准备食材是第一步。挑选两个大小适中的土豆，去皮后切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。再准备一根胡萝卜，切成与土豆大小相近的丁，增添色彩与营养。五花肉切成薄片，用少许料酒、生抽腌制10分钟，去腥提味。此外，还需准备适量的大米，淘洗干净后备用。

锅中倒少许油，油热后放入五花肉片煸炒，炒至肉片变色出油，加入葱姜蒜爆香。接着放入土豆块和胡萝卜丁，翻炒均匀，让它们裹上肉香。加入适量盐、生抽、老抽调味，继续翻炒几下。

把炒好的配菜倒入电饭煲中，与淘洗好的大米混合均匀，加入适量的水，水量比平时煮米饭稍微少一点，因为土豆和胡萝卜在煮的过程中会出水。

按下电饭煲的煮饭键，等待煮饭程序结束。打开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，米饭粒粒分明，土豆和胡萝卜软糯香甜，五花肉肥而不腻。

这样一道电饭煲版土豆焖饭就做好了，简单又美味，快来试试吧！