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鲍鱼炖鸡汤，是一道营养丰富的佳肴。在炖煮过程中，鲍鱼的放入时间至关重要，它会影响到汤的口感和营养价值。
首先，准备鸡肉、鲍鱼、生姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉适量。将鸡肉清洗干净，剁成鸡块，焯水后捞出备用，鲍鱼去壳，清洗干净，焯水后捞出备用。
在锅中放入鸡肉、生姜片、料酒，加入清水没过食材，大火煮开后，转为小火慢炖30—40分钟。此时再放入鲍鱼，小火炖10—15分钟，最后加入胡椒粉、鸡精、盐适量调味，焖5分钟左右，即可撒上葱花盛出食用。
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鲍鱼炖鸡汤什么时候放鲍鱼
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- daifa ID: 6
