耙耙柑几月份上市几月份下市？一枚柑橘的年度旅程

在柑橘家族的日历上，耙耙柑书写着独特的季节篇章。这种果肉细嫩、甜而不腻的柑橘品种，每年都准时为食客们带来甜蜜的期待。

冬末春初的甜蜜登场
每年1月中旬，第一批耙耙柑就开始在四川眉山等主产区陆续上市。此时的果实刚刚完成糖分转化，果皮呈现明亮的橙黄色，轻轻一剥就能闻到清新的柑橘香气。果农们有个形象的采收标准："皮松易剥，肉嫩无渣"，达到这个状态的耙耙柑才算真正成熟。春节期间，这些带着露珠的新鲜果实往往成为最受欢迎的年货之一。

黄金赏味期的秘密
2月至3月是耙耙柑品质的巅峰时期。昼夜温差让果实积累了足够的糖分，平均糖度可达14-16度，而酸度则降至0.6%以下，形成完美的黄金酸甜比。此时的果肉呈现出晶莹剔透的琥珀色，每一瓣都饱含果汁，轻轻一咬就能爆出清甜的汁液。懂行的买家会特别挑选果蒂微微凹陷、果皮稍显粗糙的果实，这样的耙耙柑往往风味更佳。

暮春时节的优雅谢幕
到了4月中旬，随着气温回升，耙耙柑的果肉会逐渐变软，风味也开始走下坡路。主产区的最后一批采收通常在清明前后完成，之后树上剩余的果实会迅速失去商品价值。有趣的是，耙耙柑的退市时间与夏橙的上市时间完美衔接，仿佛柑橘家族的一场默契接力。当最后一批耙耙柑离开枝头，它们留下的清甜记忆，要等到来年冬天才能再次重温。