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豆沙馅是中式点心中不可或缺的经典馅料，香甜细腻，用途广泛。除了传统的豆沙包和月饼，它还能做出哪些美味呢？
豆沙馅的经典应用
豆沙面包：将豆沙馅包裹在面团中，烘烤后外酥内软。
豆沙糯米糍：糯米皮包裹豆沙馅，软糯香甜。
豆沙春卷：油炸后外皮酥脆，内馅甜而不腻。
创新吃法推荐
豆沙酥饼：用油酥皮包裹豆沙馅，层次分明，入口即化。
豆沙汤圆：冬至或元宵节的必备甜品，寓意团圆美满。
豆沙 pancakes：将豆沙卷入薄饼中，搭配蜂蜜或水果，早餐新选择。
自制豆沙馅小贴士
红豆浸泡4小时以上，更易煮烂。
炒制豆沙时需小火慢炒，避免糊底。
豆沙馅的百搭特性让它成为厨房里的万能食材，无论是传统点心还是创新甜品，都能轻松驾驭。
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