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随着秋风渐起，南瓜成为了国内餐桌上不可或缺的食材之一。南瓜馅饼，作为一道融合了西式烹饪技巧与传统食材的美味，以其香甜的口感和金黄的色泽，成为了秋日里的一道温馨佳肴。
制作步骤
- 馅料准备：南瓜去皮去籽，切成小块蒸熟，捣成泥状。加入适量的糖、肉桂粉、姜粉调味，搅拌均匀成馅料。
- 饼皮制作：将面粉、黄油、糖、盐混合，加入适量的水揉成面团，静置醒发。
- 组装烘烤：将醒发好的面团擀成薄片，铺入烤盘，倒入南瓜馅料，表面可撒上一些坚果碎或芝士增加风味。放入预热好的烤箱，以180度烘烤约30分钟至表面金黄即可。
品尝时刻
刚出炉的南瓜馅饼，外皮酥脆，内馅香甜，每一口都是对秋日温暖的最好诠释。搭配一杯热腾腾的咖啡或茶，享受这份来自味蕾的甜蜜与温暖。
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