华莱士门店惊现蟑螂乱爬，店长竟称“业绩更重要”？

近日，一则关于华莱士门店卫生问题的视频在网络上引发热议。视频中，一家华莱士门店的后厨蟑螂乱爬，卫生状况令人触目惊心。然而，更让人震惊的是，当消费者向店长反映问题时，店长竟回应：“业绩更重要，卫生问题可以放一放。”

这一事件迅速引发了公众的愤怒和质疑。作为一家知名快餐品牌，华莱士一直以“平价美味”著称，但此次事件却让消费者对其食品安全和卫生管理产生了严重怀疑。

食品安全是餐饮行业的底线，任何忽视卫生的行为都是对消费者健康的不负责任。华莱士总部对此事迅速作出回应，表示已对涉事门店进行停业整顿，并将加强全国门店的卫生监管。

然而，这一事件也暴露了部分餐饮企业在追求业绩的同时，忽视了最基本的食品安全问题。消费者在就餐时，应选择卫生条件有保障的餐厅，同时保留好消费凭证，以便在发现问题时及时维权。