为什么每个景区特产都有酸奶

近年来，国内景区特产的“酸奶统治”现象引发广泛讨论。无论是北京胡同口的玻璃瓶装老酸奶，还是厦门鼓浪屿的特色风味酸奶，几乎每个景区都能看到这类产品的身影。

酸奶在景区“出圈”的密码，首先藏在一代人的童年记忆里。20世纪70年代至80年代，国内各地乳企推出的瓷瓶或玻璃瓶装凝固型酸奶，凭借浓郁的口感和亲民的价格，成为家庭餐桌的常客。如今，这类老酸奶的包装升级为印有城市地标的瓶身，成为游客打卡的“低成本神器”。相比动辄40元以上的文创冰箱贴，一瓶10元至20元的景区酸奶既能满足“到此一游”的仪式感，又能通过瓶身城市名传递旅行信息，成为社交平台的“隐形广告”。

此外，酸奶的健康属性也为其加分。随着消费者对肠道健康关注度的提升，富含益生菌的酸奶成为“养生旅行”的标配。景区商家敏锐捕捉这一趋势，推出低糖、高钙等细分品类，甚至将酸奶与当地水果结合，打造“地域限定款”。

然而，酸奶的“千城一面”也折射出景区同质化问题。中国旅游研究院数据显示，超五成受访者认为国内古镇存在“审美疲劳”，而酸奶、烤鱿鱼、臭豆腐的“特产三件套”更成为游客吐槽的重灾区。如何在保留怀旧情怀的同时，挖掘本地乳制品文化，或将成为景区突围的关键。