5步教你泡一杯武夷岩茶，品岩骨花香之韵

武夷岩茶，以其独特的岩骨花香闻名茶界。想要泡好一杯武夷岩茶，只需遵循以下5个步骤。

第一步，备器。选用合适的茶具至关重要，白瓷盖碗是绝佳之选，它不吸味，能最大程度保留岩茶的本真香气与滋味。同时准备好公道杯、品茗杯等。

第二步，洁具温杯。用沸水将茶具内外冲洗一遍，不仅能清洁茶具，还能提高茶具温度，为泡茶做好准备，有助于激发岩茶的香气。

第三步，投茶。根据盖碗大小和个人口味，投入适量岩茶，一般5 - 8克为宜。

第四步，注水冲泡。采用环壁注水的方式，让水流均匀地浸润茶叶。水温要高，100℃的沸水才能充分激发岩茶的香气和内含物质。第一泡为洗茶，快速出汤倒掉，从第二泡开始正式品饮，每泡出汤时间可根据个人喜好调整，一般前几泡可稍快，后续适当延长。

第五步，品饮。先闻茶香，感受那独特的岩骨花香，再小口品啜，让茶汤在口中停留片刻，感受其醇厚滋味和丰富层次。

按照这5步，你就能泡出一杯香气馥郁、滋味醇厚的武夷岩茶，在茶香中领略武夷山的山水韵味。