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“冰点草莓”是东北流行的冻草莓甜品，口感介于冰淇淋与果冻之间：
做法：
草莓500g洗净去蒂，切块（小草莓可整颗）。
撒白糖50g拌匀，冷藏腌渍1小时出汁。
连汁水装入保鲜盒，冷冻2小时。
取出表面撒奶粉或椰蓉，直接啃食！
关键点：
糖量可调，但糖少易结冰渣。
冻1小时后搅拌一次，口感更细腻。
米果（日本零食）家庭做法
米果（あられ）是一种脆米点心，咸甜皆可，在家用剩饭就能做：
基础版配方：
米饭200g（隔夜饭更佳）
酱油1勺/糖1勺（咸甜自选）
海苔粉或芝麻少许
步骤：
米饭擀成薄片（约2mm厚），切小块。
烤箱160℃烤20分钟，或油炸至金黄。
趁热刷酱油（咸口）或糖水（甜口），撒海苔粉。
创意变种：
芝士米果：烤前撒帕玛森芝士粉。
辣味米果：拌入辣椒粉+花椒粉。
保存：密封防潮，可存1周。
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