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当深海鲍鱼遇见散养土鸡，这场跨越海陆的食材联姻，在慢火中谱写出醇厚篇章。无需繁复药材，天然食材本味足以成就一锅金黄浓汤。
【必选四宝】
- 鲜鲍鱼4只（去内脏打花刀）
- 走地鸡半只（斩块焯水去血沫）
- 干贝8粒（提前泡发撕成丝）
- 火腿芯50克（切薄片提鲜）
【点睛四味】
- 姜片3片（去腥）
- 红枣6颗（去核）
- 枸杞10克（关火前撒）
- 竹荪4根（增加脆爽口感）
【古法炖制】
- 鸡块爆炒后转入砂锅，加足量开水
- 先炖1小时至汤色乳白
- 放入鲍鱼、干贝、火腿续炖30分钟
- 最后5分钟加入竹荪、红枣、枸杞
风味变化：
- 夏日版：加冬瓜块、薏米转清补汤
- 冬日版：放当归须、黄芪变滋补锅
- 创意版：撒炸蒜酥增添酥脆层次
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