- 微信： 微信二维码
- 电话：
凉菜是夏季餐桌上的常客，它们清爽可口，能有效缓解暑热。今天，我们将为大家分享50种凉菜的做法，让你的夏季餐桌更加丰富多彩。
1. 拍黄瓜
拍黄瓜简单易做，清爽可口。将黄瓜拍碎，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
2. 凉拌木耳
凉拌木耳营养丰富，口感脆嫩。将木耳泡发后焯水，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
3. 凉拌海带丝
凉拌海带丝富含碘和钙，适合夏季食用。将海带丝泡发后焯水，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
4. 凉拌豆腐皮
凉拌豆腐皮口感细腻，营养丰富。将豆腐皮切丝后焯水，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
5. 凉拌金针菇
凉拌金针菇口感脆嫩，营养丰富。将金针菇焯水后加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
6. 凉拌菠菜
凉拌菠菜富含铁和钙，适合夏季食用。将菠菜焯水后加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
7. 凉拌豆角
凉拌豆角口感脆嫩，营养丰富。将豆角焯水后加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
8. 凉拌茄子
凉拌茄子口感细腻，营养丰富。将茄子蒸熟后撕成条，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
9. 凉拌土豆丝
凉拌土豆丝口感脆嫩，营养丰富。将土豆切丝后焯水，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
10. 凉拌胡萝卜丝
凉拌胡萝卜丝富含维生素A，适合夏季食用。将胡萝卜切丝后焯水，加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
以上只是50种凉菜做法中的一小部分，每一种都有其独特的营养价值和烹饪方法。无论是日常饮食还是节日宴客，这些凉菜都能为你的餐桌增添不少色彩和清爽。快来试试吧，让你的夏季餐桌更加丰富多彩！
© 版权声明
