正新鸡排“失宠”年轻人：从爆款到边缘的消费变迁

在国内小吃市场风云变幻的当下，曾经风靡一时的正新鸡排正悄然在年轻人群体中失去往日的魔力。曾几何时，正新鸡排以其独特的口味、亲民的价格和遍布大街小巷的门店布局，成为年轻人逛街、聚会时的热门小吃选择。那金黄酥脆的外皮、鲜嫩多汁的鸡肉，搭配上各种特色酱料，满足了无数年轻消费者的味蕾。

然而，如今在年轻人聚集的社交平台上，关于正新鸡排的讨论热度大不如前。记者走访了多个城市的商业街区，发现正新鸡排的门店前不再像以往那样排起长队。一位 00 后大学生小李表示：“以前经常和朋友一起买正新鸡排，但现在选择太多了，而且感觉它的口味一直没什么变化，吃多了有点腻。”

业内人士分析，正新鸡排失去年轻人青睐的原因是多方面的。一方面，国内小吃市场竞争日益激烈，各种新兴品牌如雨后春笋般涌现，它们在口味、包装、营销等方面不断创新，吸引了大量年轻消费者的目光。例如，一些主打健康、低脂的小吃品牌，更符合当下年轻人追求健康生活方式的理念。另一方面，正新鸡排自身的产品创新不足，长期以来依赖传统的几种口味和产品，难以满足年轻人日益多样化的需求。

此外，消费场景的变化也对正新鸡排造成了一定冲击。随着外卖行业的蓬勃发展，年轻人更倾向于在家中或办公室点外卖，而正新鸡排的外卖包装和配送服务相对滞后，导致其在外卖市场的竞争力不足。

面对这一困境，正新鸡排也开始寻求转型。公司相关负责人表示，未来将加大产品研发力度，推出更多符合年轻人口味的新品，同时优化外卖服务，提升品牌形象。然而，要想重新夺回年轻人的心，正新鸡排还有很长的路要走。